Patatesli Ispanak Graten

Patatesli Ispanak Graten Tarifi İçin Malzemeler

• 3 tane küçük boy patates
• 2 tane küçük boy soğan
• 1 kg ıspanak
• Tuz, karabiber

• 1 yemek kaşığı dolusu tereyağ
• 2 yemek kaşığı un
• 3.5 su bardağı süt
• Muskat rendesi

• Kaşar peynir

Patatesli Ispanak Graten Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Patatesleri küçük küçük doğrayın.
2. Tavaya çok az yağ koyup biraz kavurun.
3. Üzerine yarım ay şeklinde doğranan soğanları ilave edip kavurmaya devam edin.
4. Bu karışımı büyük borcama dökün.
5. Aynı tavada ıspanakları soteleyin.
6. Ispanaklar suyunu çekene kadar pişirin.
7. Bu aşamada baharatları ekleyin.
8. Borcamdaki patatesli soğan karışımın üzerine dökün.
9. Beşamel sos hazırlayın.Tavaya yağı koyun eriyince unu ilave edin.Kokusu çıkana kadar kavurun.
10. Üzerine sütü yavaş yavaş ilave edin.Çırpın.
11. Muskat rendeleyin( varsa )Sıvı bir beşamel sos olacak.
12. Sosu borcamdaki yemeğin üzerine boşaltın.
13. 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirin.
14. Üzeri kızardığında kaşar peyniri rendeleyin üzerine ekleyin.
15. Peynirler eridiğinde yemeğimiz hazır.
    Yapacak olanlara afiyet olsun.