Kavurma Etli Patates Yemeği

Kavurma Etli Patates Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

• 4 adet patates
• 1 adet kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 4 yemek kaşığı zeytinyağ
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı bibersalçası
• Tuz ,karabiber, kırmızı tozbiber
• 1 tutam kekik
• 200 gram kavurma et

Kavurma Etli Patates Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Patatesleri soyup hafif irice doğrayıp üzerine bir tatlı kaşığı tuz serpip üzerini geçene kadar su koyup karıştıralım beklesin.
2. Diğer tarafta yağları tencereye koyup ocağı açalım.
3. Üzerine 1 soğanı yemeklik doğrayalım kavuralım.
4. Salçaları ekleyip bir iki tur çevirelim.
5. Patatesin suyunu süzüp yıkayıp tencereye ekleyelim.
6. Altını kısıp birkaç dakika kavuralım tuzunu biberini kavurma etini ekleyip üzerini 2parmak geçene kadar kaynar su ekleyip varsa birkaç tane kurubiber yoksa yeşil kalem biber koyup kısık ateşte yaklaşık 20 dakika pişirelim. Kontrol edelim. Pişmemişse ve suyunu çok çekmişse kaynar su ekleyip biraz daha pişirelim.
7. Üzerine 1 tatlı kaşığı kekik serpelim