Bol Çikolatalı Ve Bol Soslu Muzlu Nefis Profterol (Garanti Tarif) Tarifi İçin Malzemeler
1 su bardağı un
1 su bardağı su
125 gram tereyağı veya margarin ben yarısı tereyağı yarısı margarin kullandım
2,5 su bardağı süt
3 yemek kaşığı un
1 su bardağı toz şeker bize göre gayet şekeri yerindeydi siz kendinize göre ayarlayın
1 paker vanilya
1 paket çikolata sosu
60 gram sütlü çikolata
İç dolgusu için 3 tane büyük muz
Bol Çikolatalı Ve Bol Soslu Muzlu Nefis Profterol (Garanti Tarif) Tarifi Nasıl Yapılır?
Öncelikle bir tencereye suyu ve yağı alalım, ateşe bırakalım. Kaynayınca unumuzu ekleyelim ve orta ateşte 3 veya 4 dakika sürekli karıştırarak pişirelim ve ateşten alıp soğumaya bırakalım.
Ben 15 dakika soğumasını bekledim ve yumurtaları bu aşamada teker teker eklemeye başlayalım. Kırdığımız yumurtaları hamura yedire yedire karıştıralım.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine iki tatlı kaşık yardımıyla küçük küçük parçalar halinde tepsiye dizelim 180 derecelik turbo ayarda 35 dakika kızarana dek pişirelim.
Herkesin fırını aynı olmayabilir kontrollü olun.
Diğer yandan krema malzemelerini karıştırıp tencereye alalım kıvama girene kadar çırpılır.
Fırından çıkan tatlımızı soğumaya bırakılır talımızı ortasından bıçak yardımıyla kesip ortasına dilediğimiz kadar krema ve dilimlenmiş muzlarıda içine ekleyelim.
Bütün işlemi hepsine uygulayalım ve çikolata sos malzemelerini sos tavasına alıp pişene kadar çırpılır.
Bir kaç kaynar gelince ateşten alıp sütlü çikolatamızı da ekleyip eriyene kadar karıştırılır ben sunum için kuplara ayırdım ve sosumuzuda ekleyelim servise hazır. Benim bu ölçülerde 31 tane çıktı.