Tavuklu Wrap

Tavuklu Wrap Tarifi İçin Malzemeler

• 8 adet lavaş (a101 ‘den kullandım)
• 1 kg tavuk göğüs eti
• 1 büyük boy kuru soğan
• 1 paket mantar
• 2 adet kımızı kapya biber
• 3 adet yesil biber
• Kekik, tut, kambiber, pulubber,
• Kornişon turşu

Tavuklu Wrap Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle malzemelerini yıkayalım.
2. Tavuk göğsü etini ince uzun doğrayalım.
3. Biberleri ve soğanları ince uzun olacak şekilde hazırlayalım.
4. Mantar ve kornişon turşuları da aynı şekilde hazırlayalım.
5. Tavamıza yağımızı alalım ve ısınmasını bekleyim.
6. Tavuk göğsü etini tavaya alalım ve pişirelim (yüksek ateşte yapalım ki et suyunu bırakmasına izin vermeyelim. ).
7. Sonrasında biberleri ve soğanı ekleyelim.
8. Ardından mantarları ekleyerek pişirme işlemine devam edelim.
9. Baharatlarıda ekledikten sonra altını kapatalım.
10. Lavaşlarımızı ısıtalım ve ortasına hazırladığımız etli karışımı koyalım.
11. Üzerine ince uzun doğradığımız turşudan ve kaşar peynirini ekleyerek zarf şeklinde katlayalım.
12. Tost makinesinde işleminizi sonlandıralım. (isterseniz döküm ızgara tavada kullanabilirsiniz. ).
13. Yanında patates kızarması ve soğan halkası hazırlayabilirsiniz.