Pamuk Poğaça (Yumuşacık Puf Puf)

Pamuk Poğaça (Yumuşacık Puf Puf) Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet yumurta beyazı
• 2 çay bardağı ılık süt
• 2 çay bardağı ılık su
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket yaş veya kuru maya
• 2 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
• Aldığı kadar un kontrollü bir şekilde ekleyelim

• 2 adet yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı süt

• 1 kase beyaz peynir
• Az maydanoz

Pamuk Poğaça (Yumuşacık Puf Puf) Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Bir kaba un ve tereyağı hariç bütün malzemeleri ekleyip karıştıralım.
2. Ardından kontrollü bir şekilde unu eleyip ekleyelim yoğurup yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuralım.
3. Tereyağını da ekleyip yoğuralım.
4. Streçleyip 40dakika mayalandırıyoruz.
5. Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
6. Elinizle bastırarak az tereyağı ile açın içine peynir koyup kenarlarını içe doğru kapatıp saralım yağlı kağıt serilmiş.
7. Fırın tepsisine dizip 20dakika tepsi mayası yapalım.
8. Ardından yumurta ile sütü iyice çırptıktan sonra üzerine sürüp susam serpelim.
9. 190 derece fırında kızarana kadar pişirin.
10. Sıcak sıcak servis yapın. Afiyet olsun teşekkür ederim ♥️.