Mantar Sote

Mantar Sote Tarifi İçin Malzemeler

• 1/2 (yarım) kg haşlanmış kanlıca mantarı
• 6 adet çeri domates ( rendelenmiş)
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 kuru soğan
• 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı pul biber

Mantar Sote Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Haşlanmış kanlıca mantarlarını küp küp doğruyoruz. Çeri domatesleri rondodan geçiriyoruz.
2. Tavaya sıvı yağ küp küp doğradığımız soğanımızı koyup kavuruyoruz.
3. Üzerine 1 tatlı kaşığı salça rondodan geçirdiğimiz çeri domatesleri ve baharatları ilave ediyoruz.
4. Hazırladığımız tavadaki sosun üzerine mantarları ilave ediyoruz.
5. Üzerinden çıkacak şekilde sıcak koyuyoruz. Suyunu çekene kadar pişiriyoruz.