Beliş (Çok Pratik Ve Lezzetli Poğaça) Favoriniz Olacak Tarifi İçin Malzemeler
Yarım paket margarin
Yarım paket tereyağ
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
Yarım su bardağı su
1 yemek kaşığı sirke
1 paket kabartma tozu
1 adet yumurta beyazı içine sarısı üstüne
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
4,5 su bardağı un
150 gr kadar kıyma
1 tatlı kaşığı kadar tuz
1 orta boy soğan minik doğranmış
Karabiber
Pul biber
Maydanoz
Beliş (Çok Pratik Ve Lezzetli Poğaça) Favoriniz Olacak Tarifi Nasıl Yapılır?
Oda sıcaklığında katı yağlar ve diğer sıvı malzemeleri yoğurma kabına alıyoruz.
Unu ve kabartma tozunu en son eleyerek ekliyoruz. Hamur kıvamı az yağlı gibi kalacak.
Yoğurduğumuz hamuru dolaba koyup yarım saat kadar dinlendiriyoruz. Zamanınız yoksa beklemesede olur.
Tavaya az yağ koyup kıymayı kavuruyoruz minik doğranmış soğanı da ekleyip kavurup altını kapatıp baharatları ve maydanozu katıp karıştırıyoruz.
Hamurdan ceviz kadar parçalar kopararak avucumuzun içinde açıp iç malzemesini koyup kenarlarını büzüştürerek yukarı doğru yapıştırıp tepsiye diziyoruz.
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralıklı diziyoruz. Üzerine yumurta sarısı sürüp istersek çörekotu da serpebiliriz.
180 derecede pişiriyoruz. Ağızda dağılan çok çok lezzetli bir poğaça. Acil misafir için kurtarıcı. Afiyet şifa olsun