Ekspres Börek

Ekspres Börek Tarifi İçin Malzemeler

• 1 paket baklava hamuru (filo)
• 250gr beyaz peynir
• 1 su bardak süt
• 1 su bardak sıvı yağ
• 1 adet yumurta sarısı (Üzerine)
• Susam

Ekspres Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Kareye yakın olan her yufkayı mutfak tezgahına serip fırça ile yağlıyoruz ikinci yufkayı alıp üzerine koyup onu da yağlıyoruz.
2. Size bakan kısma uzunlamasına peynirli harcı koyup içe doğru kapatıp sarıyoruz. Ve ikiye kesiyoruz.
3. Bütün yufkaları bu şekilde sarıyoruz.
4. Kalan sıvı yağımızı sütle karıştırıp böreklerimizi bu sütlü karışıma bandırıyoruz.
5. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine yufkaların bitiş katları alta gelecek şekilde diziyoruz.
6. Yumurtanın sarısını çırpıp üzerine sürüyoruz.
7. Fırınımızı önceden ısıtıp 200 derecede 15,20 dk üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.