Skip to content
Etsiz Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 1,5 su bardağı çiğ köfte bulguru
- 1 diş sarımsak
- 1 adet soğan
- 2 yemek kaşığı domates salçası (gün salçasiysa 1 yemek kaşığı salça kullanın)
- 2 yemek kaşığı biber salçası
- Yeteri kadar tuz
- Silme 1 yemek kaşığı çiğ köfte baharatı
- Yarım yemek kaşığı pul biber
- Yarım yemek kaşığı isot
- Yarım tatlı kaşığı yedi türlü baharat
- 1 su bardağı kaynar su
- Sıvı yağ
- Zeytinyağı
- 3 yemek kaşığı nar ekşisi
Etsiz Çiğ Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?
- Sıvı yağ/ zeytinyağ / nar ekşisi hariç bütün malzemeleri ilave edelim.
- Kaynar suyunu da ilave edip karıştıralım üzerini örtüp 5- ila 10 dk. Dinlendirelim
- Sonra karıştıralım ve geri kalan malzemeleri ilave edelim yoğuralım.
- Sonra şeklini verelim servis edelim buzdolabında bir haftaya kadar saklaya bilirsiniz afiyet olsun deneyin derim. Afiyet olsun