Skip to content
Karnabahar Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
- 1 orta boy karnabahar
- 1 orta boy soğan
- 1 tutam maydanoz
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 adet yumurta
- 1/2 (yarım) su bardağı un
- 1 su bardağı galeta unu
Karnabahar Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle karnabaharları dilimleyip haşlayalım.
- Haşladıktan sonra süzelim.
- Soğuduktan sonra püre haline getirelim.
- 1 adet kuru soğanı rendeleyelim.
- 1 adet yumurtayı galeta ve beyaz ununu ilave edelim.
- Baharatlarını ve tuzunu ilave edip hepsini güzelce yoğuralım.
- Ardından streçleyip 20 dakika buzdolabında bekletelim ve tavamıza yağımızı koyalım.
- Ufak parçalar halinde tavamıza koyarak kızartalım. Afiyet olsun