Kısır

Kısır Tarifi İçin Malzemeler

• 1,5 su bardağı ince bulgur
• 2 bardak sıcak su
• Yarım yemek kaşığı biber salça
• Yarım kaşık yemek kaşığı domates salçası
• 4 adet salatalık
• 15 adet marul yaprağı
• 2 adet domates
• 1 demet maydanoz yarısı
• Tuz
• Pul biber
• Sumak
• Kahve fincanın çeyreği ay çiçek yağı
• Nar ekşisi
• 1 adet limon suyu

Kısır Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle bulguru sıcak suda ıslayalım. Üzerini örtüp, suyu çekip, bulgur şişene kadar bekletelim.
2. Ardından diğer malzemeleri ince ince doğrayalım.
3. Şişen bulgura salçaları ekleyip, hafif yoğuralım.
4. Ardından diğer malzemeleri ekleyip, iyice karıştırıp, afiyetle yiyebilirsiniz.