Kelebek Yaş Pasta

Kelebek Yaş Pasta Tarifi İçin Malzemeler

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 5 yemek kaşığı un
• 4 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 adet yumurta sarısı (olmasa da olur)
• 2 yemek kaşığı margarin
• 1 poşet krem şanti(sade)

• 5 adet yumurta
• 5 Türk kahve fincanı şeker
• 1/2 (yarım) çay bardağı su
• 5 Türk kahve fincanı un
• 1 Türk kahve fincanı nişasta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Yarım limon suyu veya 1 yemek kaşığı sirke

• 2 adet muz
• 5 adet çilek
• 1 çay bardağı damla çikolata

• 2 yemek kaşığı şeker
• 1/2 (yarım) su bardağı süt

• Pasta süsü

Kelebek Yaş Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak pastacı kreması hazırlanmalı.
2. Tencereye un, nişasta ,şeker eklenir karıştırılır.
3. Ardından süt ve yumurta sarısı eklenir çırpılır.
4. Kaynayana kadar sürekli çırpılmalıdır.
5. Kaynadıktan sonra altını kapatın.
6. İçine vanilya ve margarini ekleyip karıştırın. Soğumaya bırakın.
7. Soğuyunca krem şanti döküp mikser ile iyice çırpın.
8. Pandispanyası için önce yumurta şeker ve vanilyayı köpük köpük olana kadar (5- 6 dakika kadar) mikser ile çırpın.
9. Ayrı bir kapta un ,nişasta ve kabartma tozunu karıştırın eleyerek yumurta karışımına dökün.
10. Üzerine limon veya sirkeyi dökün köpükleri söndürmeden çırpıcı ile karıştırın.
11. Yuvarlak kelepçeli kalıba dökün.
12. 170 derece fırında pişirin.
13. Pişen pandispanya soğuktan sonra ortadan ikiye d şeklinde kesin.
14. Daha sonra kestiğiniz iki parçayı da ortasından keserek iki parçaya ayırın.
15. Pandispanyayı önce sütlü karışım ile ıslatın daha sonra pastacı kremasını ekleyip sürün üzerine meyve kesip tekrar bir kat daha pastacı kreması sürün.
16. Üzerine kalan pandispanyaları koyup tekrar pastacı kreması sürün.
17. Süslemenizi zevkinize göre yapın. İşte kelebek pastamız hazır.