Beşamel Soslu Makarnalı Patates

Beşamel Soslu Makarnalı Patates Tarifi İçin Malzemeler

• 4 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı sıvı yağı
• 3 yemek kaşığı un
• 3 su bardağı süt
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

• 2 büyük boy patates
• Çubuk makarna (paketin 3/1’i)
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber (isteğe bağlı)
• 1 tatlı kaşığı karabiber (isteğe bağlı)
• 1 tatlı kaşığı kimyon (isteğe bağlı)
• 1 yemek kaşığı nişasta

Beşamel Soslu Makarnalı Patates Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Beşamel sos:.Tereyağı ve sıvı yağı eritip unu ekliyoruz kokusu çıktıktan sonra yavaş bir şekilde sütü ekliyoruz güzel bir şekilde fokurdadıktan sonra tuzu ve karabiberi ekliyoruz 1-2 dakika daha fokurdadıktan sonra hazırrr….
2. Patateslerimizi ortadan ikiye bölüyoruz ve kibrit şeklinde kesebileceğimiz şekilde ince ince doğruyoruz
3. Sonra doğradığımız patateslerimizi kibrit şeklinde ince ince kesiyoruz.
4. Kibrit şeklinde kestiğimiz patatesleri tuz,karabiber,kimyon ve nişastayı ekliyoruz ve güzelce karıştırıp kızartıyoruz.
5. Aynı zamanda makarnaları haşlıyoruz.
6. Makarnalar haşlandıktan sonra tereyağı ile soteliyoruz.
7. Borcamın alt kısmına patatesleri koyuyoruz üstüne makarnamızı koyduktan sonra beşamel sosunu ekleyip 200 derecede üstü kızarana kadar fırına koyuyoruz (yaklaşık 20 dk) Afiyet olsun