Tarifin Hikayesi
Dondurmalı Ayva Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet orta boy ayva
- 1 adet orta boy elma
- 6-7 tane karanfil
- 1 adet çubuk tarçın
- 12 yemek kaşığı toz şeker
- 6 su bardağı dolusu vişne suyu (rengi için)
- 1 su bardağı (ek ilave)
- Dondurma (önerilen vanilya)
- Çikolata parçacıkları
- Nane
- Vişne reçeli
- Fıstık-fındık
- Muz-çilek-kivi vb. meyve türleri
Dondurmalı Ayva Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Ayvaların kabuklarını soyup çekirdeklerini ayırıyoruz.
- Sonra kabukları tenceremizin tabanına yerleştiriyoruz.
- Ve ardından ortasından eşit bir şekilde kestiğimiz ayvaları kabukların üzerine yerleştiriyoruz.
- Elmalarında kabuklarını soyup rendeden geçirdikten çekirdeklerini ayva gibi ayırıp sonra bunları ayvaların çukur kısmına koyuyoruz (renk için) ayvaların orta kısmına eşit bir şekilde koyuyoruz.
- 12 yemek kaşığı şekeri ayvaların üzerine serpip sonra geride kalan çubuk tarçını ,karanfili ilave ediyoruz.
- En son olarak vişne suyunu ve ek ilave ettiğimiz suyu koyduktan sonra orta ateşte kaynamaya bırakıyoruz 20-25 dakika.
- Kaynamaya geldikten sonra kısık ateşe alıp ortalama 10-15 dakika daha kaynatıp soğuması için ocaktan alıp kenara alıyoruz.
- Soğuyan ayvaları sunum tabağına alıp dilediğiniz malzemeler ile (fındık, fıstık, meyve vb. ) süsledikten sonra servise hazır.