Fındıklı Un Helvası

Fındıklı Un Helvası Tarifi İçin Malzemeler

• 100 gr tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1 çay bardağı iri çekilmiş fındık

• 1.5 su bardağı su
• 1.5 su bardağı şeker
• (şeker damak tadına göre azaltılıp çoğaltılabilir)

Fındıklı Un Helvası Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Tereyağı ve sıvı yağ tavaya alınır.
2. Un eklenir. Orta ateşte rengi açık kahverengiye dönene kadar karıştırılır.
3. Diğer yandan su ve şeker 5 dk kaynatılır.
4. Kaynayan şerbet tava azar azar dökülür ve karıştırmaya devam edilir.
5. Karıştıkça kıvam alacaktır.
6. Ocaktan alınan helvanın sıcaklığı çıkınca yuvarlak bir kalıp veya tabağa alınır.
7. Soğuyunca kalıptan çıkarılır.
8. Tabaktaysa tabak ters çevrilir.
9. Pasta dilim kestiğimiz helva servise hazır.
10. Üzeri istenilen şekilde süslenir. Deneyeceklere afiyet olsun