Yumurta ve şekeri krema kıvamını alıncaya kadar mikserle iyice çırpalım.
Daha sonra sıvı malzemeleri ekleyip karıştıralım.
Sonrasında kuru malzemeleri eleyerek ekleyelim en sonunda irmiği, haşhaşı ve birkaç damla limon suyunu sıkarak( hiç topak kalmaksızın) iyice çırpalım.
Dikdörtgen borcamda önceden ısıtılmış fırında 190 derecede 30- 35 dakika pişirelim (kekin pişip pişmediğini bir kürdan yardımıyla kontrol edebilirsiniz).
İki su bardağı şekeri ve üç bardağı suyu bir tencereye alalım.
Birkaç damla limonu içerisine sıkalım, kaynamaya başlayınca 8- 10 dakika kaynatıp ocağı kapatalım.
Pişen kekin ilk sıcağı çıktıktan sonra dilimleyelim ve şerbeti üzerine dökelim.
Tatlı soğuduktan sonra dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun