Hisdistan Cevizli Revani (Süper Ötesi)

Tarifin Hikayesi

Hisdistan Cevizli Revani (Süper Ötesi) Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 5 yemek kaşığı yoğurt ( suyu ile koydum)
• Yarım su bardağı ılık su
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı hindistan cevizi
• 1 buçuk su bardağı irmik
• 1 su bardağı un

• 2 su bardağı şeker
• 2 buçuk su bardağı su
• 1 dilim limon

Hisdistan Cevizli Revani (Süper Ötesi) Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle şerbetini hazırlayalım. Su ve şekeri bir tencereye alın.
2. Orta derecelik bir ateşte 10 dakika kaynasın.
3. Bir dilim limonu sıkıp bir taşıp da kaynatın soğumaya bırakın.
4. Daha sonra revani harcımıza geçeceğiz.
5. Oda sıcaklığında olan yumurtaları 5 dakika kadar çırpın.
6. Köpük köpük olan yumurtaya şekeri de ekleyip bembeyaz olana kadar çırpıyoruz.
7. Ardından sıvı malzemeleri de ekliyoruz.
8. İrmik, vanilya da ekleyin bir iki dakika daha çırpın.
9. En son un ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın.
10. Kare borcama yaptım ben siz yuvarlak borcama da yapabilirsiniz.
11. Dikdörtgen borcama yaparsanız yumurta bir tane arttırın. Aksi takdirde ince olur kabarmaz.
12. 200 derecelik önceden ısıtılmış fırında kürdün temiz çıkana kadar pişirin.
13. Pişen kekimizi dilimleyelim  5 dakika kendi sıcaklığına dönmesini bekliyoruz.
14. Biraz bekledikten sonra şerbeti yavaş yavaş her yerine dökelim.
15. Şerbetin hepsini dökmeyin kullandığınız ölçülere çok da gelebilir.
16. Biraz şerbetini çekmesini bekleyin baktınız az geliyo sonra tekrar dökün.
17. Benim kullandığım ölçülere tam yetti yarısını ilk başta döktüm diğer yarısını biraz daha soğuduktan sonra döktüm.
18. Bir iki saat dolapta dinlendi. Ve çok nefis bir tatlı oldu.
19. Ben üstüne sos da döküp yedim. Efsane bir tat oldu.