Tarifin Hikayesi
Humus Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı haşlanmış nohut Ben hazır haşlanmış nohut kullandım
- Yarım çay bardağı zeytin yağ
- 3 yemek kaşığı tahin
- 1 limon suyu
- Çeyrek çay bardağı su
- 2 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı zeytin yağ
- 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
- 10-15 adet haşlanmış nohuttan ayırdım
Humus Tarifi Nasıl Yapılır?
- Humus için gerekli bütün malzemeleri rondodan geçirdim.
- Homojen bir kıvam alana kadar tadına tuzuna bakıp istediğiniz gibiyse servis tabağına alın.
- Üzerine için bir tavanın içerisinde zeytin yağını hafif kızdırın.
- Pul biber ve ayırmış olduğunuz nohutları ekleyip bir iki kez karıştırıp humusun üzerine istediğiniz şekilde süsleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun