Ispanaklı Yumurta

Ispanaklı Yumurta Tarifi İçin Malzemeler

• 1 bağ ıspanak
• 3 yumurta
• 1 kahve bardağından az sıvı yağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
• 1 tatlı kaşığından az karabiber

Ispanaklı Yumurta Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Ispanakları iyice yıkayalım. Ispanakları iyice yıkadıktan sonra doğrayalım.
2. Büyük bir tava alalım, ıspanakları içine ekleyelim. Ocağın altını açalım yavaşça pişmeye bırakalım.
3. Ispanaklar suyunu saldıktan sonra iyice pişsin, suyu azaldıktan sonra sıvı yağı, tuzu, karabiber, kırmızı pul biber ekleyelim.
4. Yumurtaları ıspanağın üzerine kıralım eğer göz göz olmasını istiyorsanız, o şekilde istemiyorsanız bir kabın içine yumurtaları alalım ve çırpalım.
5. Çırptıktan sonra yumurtaları dökelim, pişmeye bırakalım. Ellerinize sağlık