Skip to content
Kabak Oturtması (Mükemmel Bir Tat) Tarifi İçin Malzemeler
- 5 tane kabak
- 1 tane soğan
- 250gr kıyma
- 1 kaşık salça
- 1 kase sarımsaklı yoğurt
Kabak Oturtması (Mükemmel Bir Tat) Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kabak yıkayalım, iki parmak arayla soyuyoruz, sonra ince veya kalın olmadan yuvarlak şekilde kesiyoruz, kızgın yağda kızartalım.
- Tavada küp küp doğranmış soğanları soteliyoruz.
- Sonra kıyma ekleyip karıştırıyoruz.
- Biraz kavurup salça ekleyelim, beraber kavurduktan sonra sıcak su ekleyip, tuz ve karabiberleri koyup, ocaktan alıyoruz.
- Bu yemek normalde fırında yapılıyor, ben tavada yapıyorum.
- Tavaya hazır kabakları koyalım, üstüne de hazır kıyma harcımız koyuyoruz, kapağı kapatıyoruz ve kısa ateşte 20dk pişiriyoruz.
- Bu yemeğin üstüne sarımsaklı yoğurt koyarsınız ve herkeze afiyet olsun.