Tarifin Hikayesi
Kupta Tramisu (Yumuşacık Kıvam) Tarifi İçin Malzemeler
- 2,5 su bardağı süt
- 2 yumurta sarısı
- 5 yemek kaşığı tozşeker
- 1 Türk kahve fincanı un (2 dolu yemek kaşığı)
- 1 pk vanilya
- 1 pk toz krem şanti
- 200 gr labne peyniri
- 12 li kedili bisküvisi (1 paket)
- 1 su bardağı süt
- 1 tatlı kaşığı granül kahve
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- Kakao
Kupta Tramisu (Yumuşacık Kıvam) Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle 2,5 su bardağı sütü tenceremize alalım.
- 2 yumurta sarısı, un ve şekeri ekleyip karıştıralım.
- Ocağın altını yakıp kaynatalım.Koyu bir kıvam oluyor merak etmeyin devam edin 🙂
- Ocaktan alıp 1 pk vanilyayı ekleyip soğumaya bırakın.
- Soğuyan kremaya toz şantiyi ekleyip 5 dk çırpın.
- Ardından 200 gr labne ekleyip mikser ile çırpın.
- Kremamız akışkan bir kıvamda oldu.
- Krema torbasına alın.
- Sos için; süt, kahve ve şekeri karıştıralım.
- 1 adet kedi dili bisküvisini sosa batırıp kupun en tabanına yerleştirelim.
- Kremadan sıkalım.
- 2. kata 1 er kedidilini daha sosa batırıp koyalım.
- Tekrar krema sıkıp üzerini düzleyelim.
- Bu malzemelerden görsellerde görünen kuplardan 6 adet çıktı.
- En son servis ederken üzerine kakao serpiştirelim.