Tarifin Hikayesi
Kuru Basım Asma Yaprağı Nasıl Kullanılır Kışlık Yaprak Tarifi İçin Malzemeler
- Yazdan basılmış olan kuru sıkım asma yaprağı
- Yeteri kadar su
Kuru Basım Asma Yaprağı Nasıl Kullanılır Kışlık Yaprak Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kuru basım yapraklar, sapları alınıp basım yapılır.
- Eğer bir kavanoz size fazla gelecek ise; kaynatma işleminden sonra kalan yaprakları, buzluğa kaldırabilirsiniz.
- Yaprakları nazikçe açalım ve üst üste gelecek şekilde düzleyelim.
- Ufak ufak demetler haline getirdiğimiz yaprakları, bol kaynar suya bırakalım.
- Süzgeç ile çevire çevire iki tarafını da birer dakika boyunca suyun içinde bırakalım.
- Toplam iki dakikada haşlanan yaprakları süzgeç ile alalım ve süzdürelim.
- Tüm yapraklara bu işlemi uygulayalım ve sarmaya hazır hale getirelim.
- Sarma işleminde sizlere kolay gelsin, lezzetli sarmalarınız olsun, afiyet olsun….