Lezzetinden Çatlayan Hanımeller Kurabiye (Videolu)

Tarifin Hikayesi

Lezzetinden Çatlayan Hanımeller Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı toz şeker
• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı nişasta
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı damla çikolata
• 1 çay bardağı iri kıyılmış fındık

Lezzetinden Çatlayan Hanımeller Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Sıvıyağ, toz şeker, yumurta, vanilya ve kakao çırpma teliyle karıştırılır. Üzerine 1 su bardağı nişasta eklenir (Buğday ya da mısır farketmez) ve karıştırılır. 1 su bardağı un yavaş yavaş eklenerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir.
2. Son olarak kabartma tozuda eklenerek hamur toparlanır damla çikolata ve iri kıyılmış kavrulmuş fındık eklenerek hamura dağıtılır.
3. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elde yuvarlayarak şekil verilir yağlı fırın kağıdı serilmiş tepsiye dizilir.
4. 175 derece önceden ısıtılmış fırında üzerleri çatlayana kadar kontrollü olarak pişirilir