Mangal Tadında Tavuk Kanat Ve But

Mangal Tadında Tavuk Kanat Ve But Tarifi İçin Malzemeler

• 2 kg kanat ve but
• 4 çorba kaşığı yoğurt
• Yarım çorba kaşığı biber salçası
• 3 çorba kaşığı zeytinyağı
• 1 çorba kaşığı kekik
• 3 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı karabiber
• Tuz
• Toz biber (isteğe bağlı)

Mangal Tadında Tavuk Kanat Ve But Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Önce sarımsakları rendeleyelim yada hafif tuz ile ezelim.
2. Derin bir kaseye tavuk hariç tüm malzemeleri alarak iyice karıştırın.
3. Daha sonra yıkayıp süzdüğümüz tavukları karışıma ekleyerek iyi karıştıralım ve sosun tavuklara geçmesini sağlayalım.
4. Kasenin ağzını streçleyip buzdolabında 3-4 saat dinlendirerek tavukların iyice sosu çekmesini sağlayalım.
5. Buzdolabından çıkardığımız tavukları pişirme kağıdı serili fırın tepsimize derileri yukarı gelecek şekilde dizelim.
6. 200 derece fırında yaklaşık 45dk üzeri iyice kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.