Muhteşem Lezzetli Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?
Hamuru için; tüm malzemeleri derin bir kaba alın, pürüzsüz bir hamur yoğurun.
Vaktiniz varsa biraz buzdolabında bekletin ve 26 santimlik kek kalıbınıza tabanını bastırarak düzeltin. Mümkünse kenarlarına 2 santim yükseklikte yukarıya sıyırın.
Kreması için; ilk önce yumurtaları ayırın ve yumurta beyazına sertleşinceye kadar çırpın. Ayrı bir kabının içinde yumuşak tereyağını ve 3 yumurta sarısını ve şekeri rengi açılıncaya kadar çırpın.
Ardından tüm diğer malzemeleri ekleyin ve dikkatli bir şekilde karıştırın.
En son yumurta beyazınıda ekleyin ve yine dikkatli şekilde söndürmeden karıştırıp hamurun üzerine dökün.
Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede alt üst ayarda yaklaşık 1 saat pişirin. Afiyet olsun