Poğaça

Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

• 1 bardak süt
• Yarım bardak sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 25-30 yemek kaşığı un
• 2 yumurta (1 inin sarısı üstüne sürülecek)

• Peynir
• Maydanoz

• Yumurta sarısı
• Çörekotu
• Susam

Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Süt, yağ, tuz ve yumurtayı karıştırıyoruz. Unu yavaş yavaş ekliyoruz ve kabartma tozunu da katarak yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz.
2. Hamuru parçalara bölüp elle açıp peynir ve maydanoz karışımdan koyup şekil veriyoruz.
3. Üstüne yumurta sarısı sürüp çörekotu ve susam serpip ısınmış 180 derece fırında kızarana kadar yaklaşık 20-25 dk pişiriyoruz. Afiyet olsun.