Starbucks Kurabiye

Starbucks Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 200 gram tereyağ (oda sıcaklığında)
• 2 yemek kaşığı su
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• Yarım tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 adet yumurtanın sarısı
• Aldığı kadar un (ben 3 su bardağı kullandım)
• 100 gram parça çikolata (ben 50 gram sütlü 50 gram karamelli kullandım. tablet halinde olan çikolatayı bıçakla küp küp kestim )
• 100 gram ceviz içi

Starbucks Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Un, ceviz ve çikolata hariç tüm malzemeler bir kaba alınır ve elle iyice karıştırılır.
2. Sonra yavaş yavaş un eklenerek güzelce yoğurulur.
3. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edeceğiz.
4. Hamur kıvamına geldikten sonra çikolata ve ceviz eklenerek yine yoğurulur.
5. İç malzemesini siz istediğiniz gibi sekillendirebilirsiniz.
6. Daha sonra hamur 2 ye ayrılır ve silindir şeklinde streç filme sarılararak 1 saat buzlukta bekletilir.
7. Buzluktan çıkardıktan sonra streç çıkarılır ve 1. 5 – 2 cm kalınlığında dilimlenerek yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir.
8. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirilir. Benimkiler bir tık fazla pişti bu kadar kızarmasa da olur. Afiyet olsun