Tarifin Hikayesi
Vişneli Crumble Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 2 dolu kaşık tereyağ
- 1/2 (yarım) bardak sıvı yağ
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 limonun kabuğu
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 tutam tuz
- 2,5-3 su bardağı un(katı bir harç olacak)
- Vişne,böğürtlen,frambuaz vs
- Beyaz çikolata
- 2 kaşık tereyağ
- 1 kaşık esmer şeker(yoksa beyaz kullanabilirsiniz)
- 1 kaşık beyaz şeker
- 4 yemek kaşığı un
Vişneli Crumble Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tereyağ,sıvı yağ ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpalım.
- Yumurta ve sütü ekleyip çırpın.
- Un,kabartma tozu,vanilya,tuz ve limon kabuğu rendesini ekleyin. Harç katı olmalı. Eğer sıvı olursa un ilavesi yapabilirsiniz.
- Muffin kalıbına harcı koyduktan sonra üzerlerine vişneleri ve beyaz çikolataları koyup hafif bastırıyoruz. Ben muffin kalıbında yaptım. İsterseniz 20. 20 bir borcamda yada kelepçeli kalıpta yapabilirsiniz.
- Üzerindeki kıtırlar için, tereyağ,şeker ve unu elimizle yoğurup kum kıvamına getiriyoruz. Eğer o kıvama gelmediyse biraz daha un ekleyebilirsiniz.
- Kıtırları da harcın üzerine döküp,180 derece fırında 30-40 dk pişiyoruz. Fırınınıza göre süre değişebilir. Kürdanla kontrol edin. Afiyet olsun