Yok Böyle Bir Lezzet Kıymalı Yoğurtlu Karnabahar Yemeği Tarifi

Yok Böyle Bir Lezzet Kıymalı Yoğurtlu Karnabahar Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

• Yarın kg karnabahar
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarın çay bardağı su
• 5 yemek kaşığı sıvı yağ

• 300 kg kıyma
• 1 miktar sıvı yağ
• 1 adet kuru soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tutam maydanoz

• 1 kase süzme yoğurt
• 1 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı tuz

• İnce kıyılmış maydanoz

Yok Böyle Bir Lezzet Kıymalı Yoğurtlu Karnabahar Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Uygun bir tavaya sıvı yağını koyun, ocağa alın, yıkanmış doğranmış, karnabaharları tavanın içerisine alın.
2. Bir miktar kavurun tuz ve suyu ilave edin, karnabaharlar pişene kadar ocakta pişirin.
3. Pişen suyunu çeken karnabaharları servis tabağına alın üzerine sarımsak ve süzme yoğurt karışımından gezdirin.
4. Aynı tavaya sıvı yağ koyup ocağa alın ince doğranmış soğanı ve sarımsağı ilave edin bir miktar kavurun.
5. Ardından kıymayı ilave edin, kıyma pişene kadar kavurun, üzerine baharatları salçayı ilave edin bir miktar daha kavurun.
6. İnce doğranmış maydanoz ilave edin karıştırın ocaktan alın.
7. Karnabaharların üzerine koyup, üzerine maydanoz serpin. Servise hazır afiyet olsun ⭐⭐⭐⭐⭐