Pizza hamurunu hazırlayalım. Ilık süt su maya ve şekeri karıştıralım.
Sıvı yağ tuz ve unu karıştırarak yumuşak bir hamur yoğuralım ve 45 dakika mayalanması için dinlendirelim.
Bizde sosunu hazırlayalım. Su, salça, sıvı yağ ve kekik bir kapta pürüzsüz olana kadar karıştırılır. Bu sos çok basit ve pizzanıza lezzet verecektir.
Mayalanan hamuru 2 parçaya böldüm ve açabildiğim kadar açıp, üzerine sosun yarısını sürdüm.
Bu aradaki işlemleri hızlı yapmalısınız mayalı hamur sosu alınca yumuşuyor biraz.
Üzerine kaşar peyniri ve diğer malzemeleri ekleyip, rulo şeklinde sardım.
2 parmak kalınlığında dilimler keselim ve üzerine hafifçe bastırarak pişirme kağıdı serili fırın tepsimize alalım.
Diğer bezemizi de aynı şekilde hazırlayıp rulo yapalım ve dilimlere ayıralım.
15 dakika tepsi mayası için dinlendirelim.
180 derece fırında kızarana kadar pişirelim. Özellikle çocuklar çok beğeniyor yanına çorba ile çocuklar için güzel bir öğün. Şimdiden deneyecek olanların ellerine sağlık. Gelecek tariflerde görüşmek üzere allah’a emanet olun.